Pressurage direct (vin rosé)


Pressurage direct (vin rosé)
   Le pressurage direct (vin rosé) est une technique de vinification utilisée pour l'élaboration d'un vin rosé, on presse le moût de raisin jusqu'à l'obtention de la couleur désirée

L'Abécédaire du Vin . . 2015.

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